上海地區從事有機認證的分支機構

　　所謂有機產(chǎn)品主要包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品及調料等共127大類(lèi)、2000多種產(chǎn)品，主要以農產(chǎn)品為主。是指經(jīng)過(guò)生產(chǎn)的、加工的，和銷(xiāo)售過(guò)程中的符合標準的，供人類(lèi)消費、動(dòng)物食用的產(chǎn)品。

　　在上海地區，從事有機認證工作的機構有（僅供參考）：

1、上海新世紀檢驗認證有限公司

網(wǎng)址：m.biyouni.com

機構地址：上海市浦東新區東方路1988號8樓807室

注冊資本：5000萬(wàn)元

有機認證的生產(chǎn)要求

　　生產(chǎn)基地在最近三年內未使用過(guò)農藥、化肥等違禁物質(zhì)；種子或種苗來(lái)自自然界，未經(jīng)基因工程技術(shù)改造過(guò)；生產(chǎn)單位需建立長(cháng)期的土地培肥、植保、作物輪作和畜禽養殖計劃；生產(chǎn)基地無(wú)水土流失及其他環(huán)境問(wèn)題；作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運輸過(guò)程中未受化學(xué)物質(zhì)的污染；從常規種植向有機種植轉換需兩年以上轉換期，新墾荒地例外；生產(chǎn)全過(guò)程必須有完整的記錄檔案。

有機認證的加工要求

　　原料必須是自己獲得有機頒證的產(chǎn)品或野生無(wú)污染的天然產(chǎn)品；已獲得有機認證的原料在終產(chǎn)品中所占的比例不得少于95%；只使用天然的調料、色素和香料等輔助原料，不用人工合成的添加劑；有機食品在生產(chǎn)、加工、貯存和運輸過(guò)程中應避免化學(xué)物質(zhì)的污染；加工過(guò)程必須有完整的檔案記錄，包括相應的票據。